Formación Impartida en Modalidad A Distancia y Online

La Metodología utilizada en los Cursos de Nutrición y Herbodietética 2025 es Multimedia: nuestro Modelo de Aprendizaje satisface las necesidades del alumno. Nuestra Metodología se apoya en:

A) Materiales de enseñanza completos y actualizados, que incluyen Ejercicios Prácticos, Temarios muy amplios, Contenidos Actualizados y Recursos Multimedia diversos

B) Un Campus Online, con Biblioteca, Recursos Online, Lecturas que recomendamos y Actualizaciones de Contenidos

C) Un equipo de Tutores y Profesores com amplia experiencia en la Docencia Online y experienci profesional en las temáticas que imparten

El Temario y las Asignaturas que deberás aprender para superar este Curso y conseguir el Diploma Oficial correspondiente serán las siguientes:

Unidad 1. Anatomía y fisiología digestiva
Unidad 2. Los alimentos
Unidad 3. Alimentación en personas sanas
Unidad 4. Alimentación en diferentes situaciones fisiológicas
Unidad 5. Las dietas terapéuticas
Unidad 6. Principios básicos de fitoterapia y nutricéutica
Unidad 7. Fitoterapia aplicada (I)
Unidad 8. Fitoterapia aplicada (II)

Módulo 1. Anatomía y fisiología digestiva

1. Los nutrientes en la alimentación

Fibra
Agua
Macronutrientes
Micronutrientes-oligoelementos
Minerales y electrolitos: macroelementos y microelementos

2. El aparato digestivo y la digestión

Estómago
Intestino delgado
Intestino grueso
Hígado
Vesícula biliar
Boca
Faringe
Esófago
Peritoneo
Páncreas
Excreción o eliminación
Fases de la digestión: mecánica y química

3. La absorción de los nutrientes

¿Qué sucede después de la absorción?
¿Cómo absorbemos los nutrientes?
¿Qué reacciones ocurren en nuestro organismo?

Módulo 2. Los alimentos

1. Los diferentes grupos de alimentos

Alimentación y nutrición
Clasificación de los alimentos

2. Características de los alimentos de origen animal

Lácteos: leche y derivados
Pescados
Huevos
Carnes

3. Características de los alimentos de origen vegetal

Harina
Frutas
Hortalizas y verduras
Cereales y tubérculos
Patata y otros tubérculos
Legumbres
Alimentos grasos
Frutos secos
Grupo misceláneo

Módulo 3. Alimentación en personas sanas

1. Alimentación equilibrada y dieta mediterránea

Ingestas recomendadas
Confección de dietas equilibradas
La dieta mediterránea
Comportamiento alimentario
Alimentación equilibrada en la persona adulta
Formas alternativas de alimentación

2. Valoración del estado nutricional

Estudio dietético o valoración de la ingesta
Estudio o valoración antropométrica

Módulo 4. Alimentación en diferentes situaciones fisiológicas

1. Alimentación equilibrada en diferentes situaciones fisiológicas

Alimentación equilibrada durante la menopausia
Alimentación y deporte
Alimentación equilibrada en la mujer embarazada
Alimentación equilibrada en la mujer lactante

2. La nutrición en las diferentes etapas de la vida

Alimentación equilibrada durante la infancia
Alimentación equilibrada durante la adolescencia
Alimentación equilibrada en el lactante
Alimentación equilibrada en la tercera edad

Módulo 5. Las dietas terapéuticas

1. Dietas terapéuticas del aparato digestivo

Dietoterapia en la patología gástrica
Dietoterapia en la patología intestinal
Dieta en los procesos patológicos de la cavidad bucal y el esófago
Dietoterapia en enfermedades hepáticas, de la vía biliar y del páncreas

2. Dietoterapia para las enfermedades cardiovasculares y la obesidad

Dietoterapia de las enfermedades cardiovasculares
Dietoterapia de la obesidad

3. Dietoterapia para patologías del sistema endocrino

Dietoterapia en la hiperuricemia y la gota
Dietoterapia de la diabetes mellitus
Patologías tiroideas
Dietoterapia en patologías renales y del tracto urinario

4. Dietoterapia para patologías de otros sistemas y tipos

Dietoterapia en los grandes síndromes patológicos
Dietoterapia en los trastornos de la conducta alimentaria
Dietoterapia en patologías del sistema respiratorio
Dietoterapia en las patologías del sistema nervioso
Dietoterapia en patologías del sistema locomotor
Dietas en enfermedades carenciales
Dietas en los procesos quirúrgicos
Modificaciones dietéticas en alergias e intolerancias alimentarias
Dietas con finalidades exploratorias o diagnósticas
Interacciones farmaco-nutriente
Nutrición y alcohol

Módulo 6. Principios básicos de fitoterapia y nutricéutica

1. Introducción a la fitoterapia

Historia de la fitoterapia
La fitoterapia y el tratamiento de las enfermedades
Formación e información
Conceptos básicos actuales en fitoterapia

2. Clasificación, morfología y fisiología vegetal. Los principios activos

Principios activos en fitoterapia
Aceites esenciales
Clasificación o taxonomía vegetal
Morfología vegetal
Fisiología vegetal

3. Cultivo, recolección, conservación y preparación de plantas medicinales

Conservación de plantas medicinales
Calidad y eficacia en fitoterapia
El cultivo de las plantas medicinales
Recolección
Seguridad en fitoterapia
Formas de preparación y empleo de plantas medicinales
Aplicación de las plantas medicinales

4. Nutricéutica

Conceptos de nutricéutica
Fibra alimentaria
Sustancias celulares
Enzimas digestivas
Las fibras prebióticas
Probióticos

Módulo 7. Fitoterapia aplicada (I)

1. Fitoterapia básica del sistema nervioso

Plantas de acción sedante del sistema nervioso central
Plantas de acción estimulante del sistema nervioso central
Analgésicos no narcóticos y antipiréticos
Plantas narcóticas

2. Fitoterapia básica del corazón y el aparato circulatorio

Fitoterapia que actúa a nivel cardíaco
Fitoterapia que actúa a nivel sanguíneo
Fitoterapia que actúa a nivel de los vasos sanguíneos

3. Fitoterapia básica del aparato respiratorio

Plantas con acción antibiótica, antivírica, antiséptica, bactericida y bacteriostática
Plantas con acción antitusiva o béquica
Plantas con acción expectorante y balsámica

4. Fitoterapia básica del aparato digestivo

Plantas de acción digestiva y eupéptica
Plantas estimulantes del apetito
Plantas que actúan a nivel hepático

Módulo 8. Fitoterapia aplicada (II)

1. Fitoterapia básica del aparato genitourinario

Fitoterapia básica del aparato genital femenino
Fitoterapia básica del aparato genital masculino
Plantas de acción antiséptica urinaria
Plantas de acción diurética
Plantas de acción antilitiásica

2. Fitoterapia básica del sistema musculoesquelético

Plantas rubefacientes
Plantas de acción antirreumática, antiinflamatoria, analgésica y antiespasmódica
Plantas de acción remineralizante

3. Fitoterapia básica de piel y anexos cutáneos

Plantas de uso interno
Plantas de uso externo

4. Fitoterapia básica del metabolismo

Fitoterapia básica para la diabetes
Fitoterapia básica para la obesidad
Fitoterapia básica para hipercolesterolemias e hipertrigliceridemias

5. Los hongos adaptógenos

Propiedades alimentarias de los hongos en general

El Salario estimado para un Profesional que trabaje como Nutricionista y en Herbodietética podría situarse entre los 19.700 y los 26.300 € anuales (aproximadamente). Fuente: Empresas públicas y privadas del sector.

Una buena nutrición es un elemento fundamental para nuestra salud. De ahí la importancia deprofesionales especializados en Nutrición que garanticen una dieta sana y equilibrada: con este Curso aprenderás a cuidar tu organismo y el de tus pacientes utilizando las técnicas de nutrición, dietoterapia y fitoterapia adaptadas a la condición física de cada persona
 

Al completar la formación que ofrecemos en nuestros Cursos de Nutrición y Herbodietética 2025 estarás capacitado para desarrollar una profesión en el ámbito de las terapias alternativas y naturales

Depende de la empresa