Cursos de Elaborador de Quesos 2025 en JAEN
Tipo de formación
Curso ProfesionalTemática del Curso
Industrias Alimentación 2025Horas de estudio
475 horasModalidad de Impartición
El curso de Elaborador de Quesos se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia
Precio del Curso
Consulta el Precio del Curso al Centro de Formación: MATRÍCULA GRATIS. Se ofrecen Becas parciales y algunas subvencionesMetodología de estudio
Curso Profesional a Distancia
Título Homologado que conseguirás
Titulación Oficial Acreditativa reconocida y homologado por la AEDETP (Asociación Española de Enseñanzas Técnico Profesionales), potenciando tu curriculum profesional
Asignaturas y Temario de los Cursos de Elaborador de Quesos 2025
Los Objetivos al aprender el Curso de Elaborador Quesos: Utilizar eficazmente las técnicas de manipulación de alimentos y preparación del puesto de trabajo en la industria quesera.Llevar a cabo la normalización y pasterización de la leche previas al proceso de elaboración del queso. Conocer los tratamientos necesarios para obtener el suero procedente del desuerado de la cuajada un producto exento de riesgos sanitarios y aprovechable para distintos usos industriales. Aplicar eficazmente los métodos y técnicas de procesado, salado y maduración orientados a obtener distintas variedades de quesos. Realizar las operaciones de embalaje y almacenamiento para las distintas variedades de quesos y llevar a cabo la gestión integral del almacén. Aplicar las técnicas basadas de gestión empresarial, administrativa, comercial para cubrir las necesidades de la quesería artesana.
Contenidos Curso Elaborador Quesos:
Módulo I: manipulación de alimentos y preparación del puesto de trabajo.
Módulo II: recepción y almacenamiento de leche y materias primas Transporte y conservación
Técnicas de pesaje y medida
Controles de calidad y toma de muestras
Depuración física de la leche
Funcionamiento y manejo de las bombas de descarga.
Módulo III: tratamientos previos de la leche
Módulo IV: coagulación de la leche
Quesos españoles: con denominación de origen, denominaciones genéricas y específicas, y otros quesos españoles
Características y técnicas de elaboración
Quesos Manchego, Roncal, Idiazábal, de la Serena, Mahón, Cantabria, Cabrales, Zamorano, Tetilla, Picón Bejes-Tresviso, Quesucos de Liébana
Quesos castellanos (Villadiego, Villalba de los Alcores, Esgueva, Medina de Rioseco, Queso de Ataquines)
Quesos de Burgos, de pasta azul, Urbasa, Cásar, Cáceres, Grazalema, Puzol, Aragón, Tronchón, etc.
Módulo V: tratamiento y elaboración del suero y sus derivados
Módulo VI: prensado, salado y maduración
Módulo VII: gestión de «stocks» y almacenamiento del producto terminado
Módulo VIII: gestión administrativa y comercial en quesería artesanal
Elementos que componen un fichero
Procesadores de textos
La hoja de cálculo
Agenda informática
Integración de aplicaciones: enlaces, ventajas.
Requisitos para estudiarlo
Cualquiera puede matricularse, no hay requisitos previos
Asignaturas y Programa Detallado
Al estudiar el curso de Elaborador de Quesos te prepararás mediante la formación en las siguientes materias que componen el programa de estudio:
- Manipulación de alimentos y preparación del puesto de trabajo.
- Recepción y almacenamiento de la leche y materias primas.
- Tratamientos previos de la leche.
- Coagulación de la leche.
- Tratamiento y elaboración del suero y sus derivados.
- Prensado, salado y maduración.
- Gestión de stocks y almacenamiento del producto terminado.
- Gestión administrativa y comercial en quesería artesanal.
Puestos de Trabajo del Profesional Titulado en Cursos de Elaborador de Quesos 2025 en JAEN
Después de finalizar tu formación como Elaborador de Quesos podrás desempeñar tus funciones profesionales en posiciones como:
- Fábricas de queso.
Empresas para Trabajar
Las Empresas en las que un Profesional podría trabajar en el área de Industrias Alimentarias pueden ser de diversa tipología, tales como: Fábricas de quesos, tiendas de alimentación…Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a Industrias Alimentarias y a las características especiales del centro de trabajo.
Salario Esperado
El Sueldo aproximado para un Titulado que trabaje como Elaborador de Quesos podría estar entre los 15.100 € anuales y los 23.100 € anuales (aproximadamente). Fuente: Empresas públicas y privadas del sector.
Conocimientos Adquiridos
Este curso de Elaborador de Quesos te permitirá adquirir conocimientos sobre los siguientes temas:
- Preparar condiciones higiénico-sanitarias personales y del puesto de trabajo.
- Recibir y almacenar la leche y materias primas auxiliares necesarias para la elaboración de distintas variedades de quesos.
- Llevar a cabo los tratamientos previos de la leche.
- Realizar los procesos de elaboración de las distintas variedades de quesos.
- Realizar los procesos de, envasado y almacenamiento de las distintas variedades de quesos.
- Utilizar técnicas de gestión comercial y empresarial básicas en queserías. artesanas.
Para qué te Capacita
El curso de ELABORADOR DE QUESOS tiene por finalidad desarrollar las competencias profesionales características de esta ocupación y los contenidos mínimos asociados a la misma.
Detalles Adicionales
Este Curso te ofrece nuestra experiencia acumulada en formación: un equipo de Profesores especialistas en la formación profesional necesaria para ser Elaborador de quesos que resolverán tus dudas, un equipo de Tutores Expertos que realizarán el seguimiento de tu aprendizaje y contenidos formativos actualizados. Esta formación profesional tiene el certificado AENOR
Empleabilidad y Trabajo
Los cursos que ofrecemos están dirigidos a que consigas las habilidades y la base académica que se exigen para que puedas conseguir tus metas profesionales en Industrias Alimentarias.
- Auxiliar de Industrias Alimentarias
- Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias
- Carnicero
- Elaborador de Caramelos Y Dulces
- Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca
- Elaborador de Helados
- Elaborador de Productos Cárnicos
- Elaborador de vinos
- Panadero
- Pastelero
Perspectivas Laborales y Salidas Profesionales
Los nuevos retos profesionales que se le plantean al sector de las Industrias Alimentarias son, por ejemplo, la introducción de nuevos métodos y técnicas de explotación, la investigación alimentaria, las nuevas regulaciones europeas, etc. Estos nuevos retos precisan de profesionales más polivalentes y mejor formados
Jornada de Trabajo del Profesional
El horario puede variar considerablemente. Pueden ocupar puestos de trabajo tanto de jornada completa como de media jornada, está sujeto al tipo de centro educativo donde desarrolle el trabajador su actividad profesional.
Nuestras Ventajas
- Obtendrás el Diploma de la Asociación de Enseñanzas Técnico Profesionales.
- Se superan las barreras de movilidad geográfica. Tienes la posibilidad de obtener la Titulación privada de carácter Técnico profesional que deseas aunque no se imparta en tu lugar habitual de residencia.
- No Tienes ni barreras temporales ni espaciales.
- Cuentas con materiales de formación multimedia efectivos y con un grado de calidad didáctica excelente. Ponemos a disposición de los alumnos múltiples recursos didácticos adicionales de carácter multimedia de gran utilidad para facilitar la superación y comprensión de cada módulo.
- Tutores personalizados.
ACADEMIAS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSOS DE ELABORADOR DE QUESOS 2025 en JAEN
- Instituto de Educación Secundaria (IES) San Juan Bosco JAEN
Millán de Priego, 6 | Ciudad: JAEN | Provincia: JAEN PROVINCIA | ANDALUCÍA | Código Postal: 23007
CENTROS QUE IMPARTEN EL CURSO EN LA PROVINCIA DE JAEN PROVINCIA
- Nombre AcademiaCiudadProvincia
- JAENJAEN PROVINCIA
- JAENJAEN PROVINCIA
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INFORMACIÓN DE JAEN
AYUNTAMIENTO DE jaen: Plaza de Santa María, 1
Código Postal: 23071
TELÉFONO: 953-219101
FAX: 953 219113
Gobierno: PARTIDO POPULAR
Alcalde de jaen: José Enrique Fernández de Moya Romero
Contacto:
Página Web del Ayuntamiento: http://www.aytojaen.es
Email: alcaldia@aytojaen.es
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Cursos 2025 más Demandados
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